章子怡：坚持减肥 我从没放弃

　　美容POINT——冬瓜
　　冬瓜富含丰富的维生素Ｃ，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

　　煲汤原料：冬瓜500克 五花肉250克 葱10克 生粉少许 盐适量 味精适量

　　制作过程：
①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

　　美容POINT——猪手

　　猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。

　　煲汤原料：猪手350克 黄豆100克 香葱10克 盐适量 鸡精适量 党参10克 米酒少量

　　制作过程：
①需将黄豆提前浸泡３小时。
②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
③将洗净的猪手放入沸水中，过水５秒后捞出。
④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖４小时即可。

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